La rotation des produis en stock, un indicateur clés de performance de votre approvisionnement et gestion de stock, alors qu’est-ce que la rotation des produits? comment se mesure-t-elle? Qu’est-ce qu’un produit à forte rotation? Quel est l’intérêt d’avoir une bonne rotation des produits?

1- Définition

La rotation des produits mesure le renouvellement (ou remplacement) des produits sur les linéaires de vente, et aussi il mesure la durée de stockage d’un produit, avant qu’il soit vendu.

Un produit à forte rotation est un produit qui passe peut de temps sur l’étagère (ou l’entrepôt) : c’est un produit très demandé, qui devra donc être renouvelé plus fréquemment.

2- Le calcule de la rotation produit

On peut calculer le coefficient de rotation des produits -pour une période donné, de la manière suivante:

Rotation_produit = Quantites Vendues / Stock Moyen

La formule général pour calculer le Stock moyen est la suivante :

Stock_moyen = (Stock Initial + Stock Final) / 2

Or que la formule de calcule de stock moyen n’est pas toujours fiable, et pour avoir des calcules plus sur, il faut prendre plusieurs enlèvements de les quantités en stock durant la période, et calculer la moyenne entre eux.

Par exemple si veux étudier la rotation d’un produit ayant les information suivantes, pour le premier trimestre de 2019:

Stock_Initial_01_01_2019 = 300
Stock_20_01_2019 = 100
Stock_10_02_2019 = 200
Stock_04_03_2019 = 0
Stock_15_03_2019 = 200
Stock_Final_31_03_2019 = 300
Total_des_Ventes = 900

Si on prend la formule général on va avoir un stock moyen (300 + 300) / 2 = 300 or que si on calcule la moyenne entre tout les prélèvements on va trouver un stock moyen de (300+100+200+0+200+300) / 6 = 183.3 qui est plus proche de la réalité.

Ce produit a une rotation de 900/183.3 = 4.9 qui vaut dire le stock de ce produit a été renouveler presque 5 fois pendant le premier trimestre de 2019.

3- Un produit à forte rotation

Un produit à forte rotation est un produit :

• Qui a une forte demande.
• Qui ne reste pas longtemps dans les étagères/l’entrepôt.
• Qui a un grand retour sur investissement.
• Qui demande moins de ressource financière.

4- Rotation des stocks et performance

Une rotation rapide est un bon signe car elle signifie que l’entreprise parvient à bien gérer ses approvisionnements, ses stocks mais aussi ses achats.

La façon dont l’entreprise gère ses stocks est également liée au besoin en fonds de roulement. Si les stocks sont faibles, l’entreprise aura besoin de moins de ressources pour financer le stockage.

Il est aussi important d’éviter le sur-stockage et les ruptures de stocks.